Похоже, ученые всерьез взялись за содержимое нашего холодильника. В свежем отчете заявляют, что обычный базилик может чуть ли не заморозить старение мозга. Звучит как маркетинговый лозунг, но в составе реально нашли розмариновую и хлорогеновую кислоты. Эти штуки работают как антиоксиданты и теоретически гасят воспаления в тканях.
Авторы обещают какой-то запредельный рост концентрации и защиты нейронов. Я бы не стал ждать, что пара листочков в пицце сразу превратит вас в гения, но доля правды в пользе антиоксидантов есть. Конечно, фразы про полную остановку маразма выглядят чересчур громко — это скорее долгосрочная поддержка организма, чем чудо-средство. Если любите итальянскую кухню, теперь есть отличный повод добавлять зелень в тарелку еще чаще 🌿
