Полный отказ от еды на трое суток приводит к масштабному обновлению тканей человека. Исследователи из Лондона выяснили, что такой перерыв запускает внутреннюю очистку, известную как аутофагия.
В этот период организм избавляется от скопившегося клеточного мусора и экстренно восстанавливает поврежденные органы. За процесс отвечают особые белки, связанные с иммунитетом и работой мозга, которые резко меняют свой привычный режим. В результате тело фактически омолаживается, хотя тестировать подобные радикальные методы нужно с предельной осторожностью. 🍏
