Белорусские генетики вышли на финишную прямую в разработке необычного молочного продукта. В обычный кефир решили добавить аккермансию — это полезная бактерия, которую ученые связывают с долголетием. Она работает как «ремонтная бригада» для кишечника, обновляя его стенки и помогая организму бороться с воспалениями.
Специалисты из Национальной академии наук честно признают, что никакой волшебной «таблетки» или единого гена бессмертия не существует. Но вот поддержка микрофлоры правильными продуктами — это вполне рабочий метод. Продукт уже на финальной стадии разработки, так что скоро этот полезный перекус может появиться на полках обычных магазинов.
Выглядит как отличный пример того, когда наука идет в народ не через сложные таблетки, а через привычную еду. Главное, чтобы на вкус это оставалось обычным кефиром, а не аптечным снадобьем.
